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2006年03月25日

平田シェフ監修 しっとりクリームの食感「モンテ・ビアンコ」

「モンテ・ビアンコ」の紹介です。

ケーキをすくうフォークから伝わるクリームのしっとりした感触。
そして、口の中に広がるフランス産マロンクリームの香り。

さぁ!あなたも王道のモンブランを召し上がれ♪

■特徴
・フランス産マロンクリームをたっぷり使用。
・ネット限定スイーツ!

平田シェフ監修 しっとりクリームの食感「モンテ・ビアンコ」【レストランシェフスイーツ】

平田シェフ監修 しっとりクリームの食感「モンテ・ビアンコ」【レストランシェフスイーツ】

¥3,500(税込)

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posted by aki at 01:34 | Comment(29) | TrackBack(12) | チョコケーキ
2006年03月24日

ご褒美リッチ苺ミルクプリン

『ご褒美リッチ苺ミルクプリン』の紹介です。

■こだわり1:苺のムース風プリン
「気軽に買える価格の苺スイーツでも、着色料・香料を使わず、本物の苺だけで満足感のあるものを作りたい。──そう思って、このスイーツにぴったりの甘酸っぱい苺を取り寄せ、まるごとピューレにしました。苺のツブツブ感や果肉感を一番に楽しめるよう、プリンはふんわり口どけるムース風に仕立てています。後味までたっぷり苺味です!」

■こだわり2:苺のコンフィチュール
「どうしても苺果実をそのまま入れたくて、コンフィチュールも作ってしまいました!ジャムというよりコンポートに近い、果実まるごとのコンフィチュールです!」

1週間実施した「こんないちごプリンが食べたい!」アンケートには2,000件もの回答が集まり、MSNオリジナルいちごプリンの3層目はミルクプリンに決定!甘酸っぱ〜い苺と、まろやかなコクと甘みを持つミルクとの組み合わせは、まさに黄金のコンビです!

濃厚なミルクプリンは、苺との相性を考えて練乳も加えました。食感のバランスを何度も検討し、プリッと弾力のあるミルクプリンの上に苺のコンフィチュール、そして口どけの良い苺ムースを重ねて『ご褒美リッチ苺ミルクプリン』が完成!贅沢な3層の味わいをお楽しみください!





ご褒美リッチ苺ミルクプリン


¥2,846(税込)

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2006年03月23日

日高シェフ監修 とろける口どけ「ムース・オ・ショコラ」

「ムース・オ・ショコラ」の紹介です。

ショコラムースとプラリネムースを重ねたリッチなケーキ。
お口の中で溶けるムースの濃厚さは絶品!

ネット限定スイーツです。

・2種類の濃厚ムースのハーモニーをご堪能ください。
・チョコ好きにはたまらない食感と口どけです。

日高シェフ監修 とろける口どけ「ムース・オ・ショコラ」【レストランシェフスイーツ】

日高シェフ監修 とろける口どけ「ムース・オ・ショコラ」【レストランシェフスイーツ】

¥3,200(税込)

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2006年03月20日

◆つぶつぶ◆チョコチップケーキ(2本入り)

チョコチップケーキの紹介です。

口に入れるとふわっとやわらかいケーキ。
チョコチップのほのかな甘さ、ほろ苦さと香りが抜群です。

◆つぶつぶ◆チョコチップケーキ(2本入り)

◆つぶつぶ◆チョコチップケーキ(2本入り)

¥1,470(税込)

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2006年03月18日

[釜庄]完熟ショコラの大きなサイズ!クーベルチュールチョコを贅沢に使いました♪

『完熟ショコラ』の紹介です。

人気の「完熟ショコラ」に、大きなサイズができました。
クーベルチュールチョコを贅沢に使い、生チョコのようなしっとりした食感と濃厚で深い味わい♪「釜出しショコラ」と呼ばれるコクのあるおいしさです♪

【生チョコのような味わい】
新鮮な卵とクーベルチュールチョコをたっぷり使ったコクのある生チョコタイプのチョコケーキです。まるで「生チョコ」のような濃厚な味は一度食べたら、忘れられない不思議な味わいです。

【クーベルチュールチョコを使用】
クーベルチュールチョコの、スィートチョコとミルクチョコをバランスよく配合し蒸し焼きにしたもので、「釜だしショコラ」とも呼ぶ非常にコクのあるチョコレートです。

【チョコ好きさん集合!】
こくがあってビターな、ほどよい甘さは、チョコ好きさん、見逃せません!
完熟ショコラファンの皆様、ぜひ大きなサイズで思い切り、お楽しみくださいね。

[釜庄]完熟ショコラの大きなサイズ!クーベルチュールチョコを贅沢に使いました♪

[釜庄]完熟ショコラの大きなサイズ!クーベルチュールチョコを贅沢に使いました♪

¥1,800(税込)


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2006年03月17日

正統派チョコレートケーキ「ガトーショコラ」ほどよい濃厚さの焼いたチョコレート菓子

正統派チョコレートケーキ「ガトーショコラ」の紹介です。

チョコレートの世界に、まるで粉雪が舞ったよう。

口どけがよく、絹のようにとろけていく・・・・・。

しっとり、なのにふんわり。

まるで生チョコのような感じ・・・。

その理由は、

小麦粉を全く使わず、焼き上げているから。

スポンジケーキのように卵を泡立てたところに

クーベルチュールチョコレートを混ぜて焼いています。

中に入っているピーカンナッツは一度ローストしたものを使用。

この手間ひまこそがこのガトーショコラのおいしさの秘密。

正統派チョコレートケーキ「ガトーショコラ」ほどよい濃厚さの焼いたチョコレート菓子

正統派チョコレートケーキ「ガトーショコラ」ほどよい濃厚さの焼いたチョコレート菓子

¥2,100(税込)

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2006年03月13日

【non-no掲載!】希少“枯木ゆず”とミルクチョコレートのエレガントなケーキ「ショコラ ダムール」

“枯木ゆず”とミルクチョコレートのエレガントなケーキ「ショコラ ダムール」の紹介です。

繊細なチョコレートの飾りは、ハートをモチーフにた華やかなデザイン。n
on-noに掲載されたオリジナルスイーツです。

フランス製ジバララクテ(バローナ社)のミルクチョコレートをムースに使用。
ほどよい酸味とやさしい味がフルーツとよく合います。
キリッとしたゆずの風味に、やわらかさが加わり、深い味わいを楽しめます。

−−枯木ゆずとは−−

樹齢100年を超えた木のみ許される名称「枯木ゆず」は、本舗カネトシが高知の山奥で代々守り続けてきた希少なゆずです。豊かな香りとふくよかな酸味は、長い歳月をかけてこそ光り輝く、天恵のしずく。その「枯木ゆず」が今、100年の年月を経てミクニの手によって姿を現しました。自然からの贈り物、黄金の果実をご堪能下さい。

 【non-no掲載!】希少“枯木ゆず”とミルクチョコレートのエレガントなケーキ「ショコラ ダムール」

【non-no掲載!】希少“枯木ゆず”とミルクチョコレートのエレガントなケーキ「ショコラ ダムール」

¥3,150(税込)

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posted by aki at 01:10 | Comment(0) | TrackBack(1) | チョコケーキ

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