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2005年09月24日

オリジナルモンブラン

6月14日放映の「ぷっすま」で勝俣州和さんが絶賛した
「オリジナルモンブラン」の紹介です。

やっぱり秋は栗ですかね(^^)

マロン生クリームを使って可愛くドーム型にしてあります。
黒糖風味のアーモンド生地を使って、
鹿児島産の栗を甘く煮てトッピングしてあります。

シェフのおすすめポイント
1.イタリアの栗のフレーク
2.マロン生クリーム
3.鹿児島県産の栗を甘く煮たもの
4.イタリアの栗のフレーク
5.黒糖風味のアーモンド生地

6月14日放映の「ぷっすま」で勝俣州和さんが絶賛!「オリジナルモンブラン」
6月14日放映の「ぷっすま」で勝俣州和さんが絶賛!「オリジナルモンブラン」
¥2,500(税込)

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posted by aki at 15:38 | Comment(0) | TrackBack(0) | その他のケーキ
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