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2005年09月29日

アニバーサリー おいもさん

アニバーサリーのおいもさんの紹介です。

2004年秋に発売されて、とても人気があったスイーツが今年も販売されます。

■他にはないスイートポテトを!
「これがスイートポテト・・・?」初めて見た方は、きっと驚くと思います。
このスイーツを作ったのは、保坂シェフ。「美味しい、しかも他にはないスイートポテトが作りたい!」という熱い思いを胸に、メニュー開発がスタートしました。そうして試行錯誤を繰り返した結果、あずきクリームを中に詰め、更に栗も閉じ込めた特製スイートポテトが誕生しました。
ボリューム満点のサイズは迫力!
しかし、その味はどこまでも繊細で、綿密に計算された美味しさです。

最初にまったり甘〜いお芋のペースト、次にふんわりとしたあずきクリームが現れてその意外性、お芋とのマッチングにびっくり&うっとりしちゃいます。食べ進むうちにまるごとの栗にまで出会って、本当に驚きの連続です!


■こだわりの素材
さつまいもには、繊維が少なく甘みののった鳴門金時を使用。
国産大納言のつぶあんは、乳脂肪分45%のコクのある生クリームと合わせました。





アニバーサリー おいもさん

¥2,650(税込2,783円)

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posted by aki at 00:26 | Comment(1) | TrackBack(0) | 洋菓子
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Posted by 釣吉丸 at 2005年09月29日 02:15
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