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2005年12月05日

ポインセチアとシャンペンとお菓子のかごもり

ロンシャン洋菓子店のポインセチアとシャンペンとお菓子のかごもりの紹介です。

クリスマスのお花(?)ポインセチアとお菓子にシャンペンも入った豪華な贅沢かごもりです♪

ポインセチアはクリスマスのシンボル♪
赤い部分はお花でも葉っぱでもなく、がくという部分が変化したものだとか。お花は小さく中央にあるやつです。

パーティーにはシャンペンがなくちゃ始まらない!
ポインセチアやケーキと並んで、クリスマスやパーティーには欠かせないシャンペンも入っています。
アルコール分は0.4パーセント以下。正確にはシャンペン風の炭酸飲料なんです。(^^ゞ
お酒が飲めなくても雰囲気が味わえます。





ポインセチアとシャンペンとお菓子のかごもり


¥2,800(税込2,940円)

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2005年12月04日

いろんなお菓子が入ってます! −季節のギフトセット・クリスマスバージョン−

ロンシャン洋菓子店の季節のギフトセット・クリスマスバージョンの紹介です。

ロンシャンギフトで一番彩り豊かな詰合せ、季節のギフトセットのクリスマスバージョンです。

お菓子の各種類につき、1個〜3個ずつ入ります。
季節に合わせて詰め合わせ内容が変化するので、どんなお菓子が入るかはお楽しみ。
ちょっとした福袋気分でお楽しみください♪





季節のギフトセット・クリスマスバージョン


大 ¥4,270(税込4,484円)
中 ¥3,110(税込3,266円)
小 ¥2,530(税込2,657円)

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2005年12月03日

かわいいサンタの入れ物にお菓子がいっぱい −サンサンサンタ−

ロンシャン洋菓子店のサンサンサンタの紹介です。

アタマとおなかと足が、3段に分かれてケースになっているサンタです。
それぞれにテーマの違うお菓子が入っています♪

頭の中には、
●サンサンサンタ専用に作った小さなチョコケーキ

胴体には、
●7種類もの形も味も違うミニミニクッキー1袋
●クリスマス模様のさくさく手作り型抜きクッキーが3枚

そして足には、
●サクサクの甘さが癖になっちゃうミニシュガーパイ
●さっくり柔らかなチョコクッキーとチョコクリームのチョコレートのお菓子白沢宿
●フンワリ香り豊かな抹茶ケーキ
●アールグレイ茶葉がたっぷりの紅茶ケーキ
●チョコクリーム入りのメレンゲのサクサクお菓子ダックワーズ
●クリスマス柄の甘〜いチョコレート
が、それぞれ1個ずついり。♪

3段のケースを重ねれば、サンタの出来上がり♪
実はこのサンタ、背中にプレゼント袋を持ってるんです。
プレゼント袋の中身は・・・ロンシャンサンタからのヒミツの贈り物が入っています。(*^m^*)





サンサンサンタ


¥1,835(税込1,926円)

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2005年12月02日

お菓子がいっぱい入ったトランクBOX

ロンシャン洋菓子店のトランクBOXの紹介です。

ゴージャスなラッピングと、迫力のある内容でお届けするスペシャルギフト。

しっかりしたコンテナケースの中には、シャンメリーやブランデーケーキなど、たくさんのお菓子が入っています。

■熟成ブランデーケーキ(ハーフカット)
とてもきめの細かい上質なスポンジにブランデーシロップをたっぷり含ませました。
甘さ控えめ、お酒もそれほどきつきなく、しっとりとした味わいはまさに絶品です。

■シャンメリー
アルコール分は0.4パーセント以下。正確にはシャンペン風の炭酸飲料です。
お酒が飲めなくても雰囲気が味わえます。

■紅茶ケーキ
高級アールグレイ茶葉入り。
お口の中ですっとする、紅茶の香りいっぱいのお菓子です。
紅茶の葉がそのまま入っているので、多少口の中で動きますが、その葉が紅茶の良い香りを持っています。

■くろちゃん
ほのかな苦みがおいしいチョコレート味の焼き菓子。
マロンの粒がゴロンとはいってます。
見た目よりもしっとりとやわらかいので、こぼれないように注意です!

■シェルマドレーヌ
アーモンドとオレンジリキュールを加えてさわやかな風味とまったりとした食感を出したマドレーヌです。
オレンジリキュールは生地に直接しみこませているので、食感がとてもしっとりしています。

■フリアン
カラメルソースを練り込んだほろ苦のバターケーキです。
カラメルソースの魅力は甘さだけではなく、実はこの苦味でもあります。
コーヒーなどの苦味とはちょっと違う、甘い苦味を体験してください。

■マンデル
さくさくのバニラクッキーと、こくのあるアーモンド入りキャラメルが合体!
キャラメルは甘さが控えめで、どちらかというと苦味が後を引く味です。

■チーズステッカー
スティックタイプのチーズ味のクッキーです。
クッキーを挟んだ薄いパイがサクサク感を増長。
チーズ独特の匂いがしない優しいチーズ味は、食べ始めるとやめられないとまらない♪

■レーズンサンド
さくさくでちょっと苦めのクッキーの間には、ラム酒のきいたバタークリームとレーズン入り。
バタークリームがさらりと溶け、ラム酒がのどの奥をフンワリ暖かくします。





トランクBOX


¥3,460(税込3,633円)

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2005年11月29日

スノーマンハウス

ロンシャン洋菓子店のスノーマンハウスというお菓子の紹介です。

本物みたいなお家の中に、6種類のお菓子が入っています。
かわいい雪だるまのお人形もついてきます。

このお家は、お菓子を入れているだけでなく、とってもよく出来ているんです。
だから、お菓子を食べた後でも使い道は色々♪
もらった後まで嬉しい贈り物です。

お家の中には、ロンシャンおすすめの焼き菓子が6種類入っています。

■紅茶ケーキ
高級アールグレイ茶葉入り。
お口の中ですっとする、紅茶の香りいっぱいのお菓子です。
紅茶の葉がそのまま入っているので、多少口の中で動きますが、
その葉が紅茶の良い香りを持っています。

■抹茶ケーキ
大納言が入った抹茶味のバタースポンジでクリームをサンド。
和風でいて洋風の不思議な味が魅力。
香り付けに日本酒シロップをしみこませていますが、 ロンシャンの孫息子は平気で食べてしまうほどの大好物です。

■シェルマドレーヌ
アーモンドとオレンジリキュールを加えてさわやかな風味とまったりとした食感を出したマドレーヌです。
オレンジリキュールは生地に直接しみこませているので、食感がとてもしっとりしています。

■フリアン
カラメルソースを練り込んだほろ苦のバターケーキです。
カラメルソースの魅力は甘さだけではなく、実はこの苦味でもあります。
コーヒーなどの苦味とはちょっと違う、甘い苦味を体験してください。

■レーズンクッキー
酒づけのきざみレーズンが入った、甘さ控えめのソフトレーズンクッキー。
ほんのりとした上品な洋酒の香りに、やわらかいレーズンクッキーはロンシャンの店員のおすすめクッキーです。
サクサクのクッキーとは違う、やわらかい食感のクッキーが楽しめます。

■ごまクッキー
黒ごまをぎっしり詰め込んだ、こくのあるクッキー。
ごまが多いとクッキーが割れやすくなってしまいますが、このごまクッキーはそのギリギリの量でたっぷり入ってます。





スノーマンハウス


¥1,730(税込1,816円)

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2005年11月24日

リスドォル・ミツ クリスマスシュトレン&ブーレンカース

リスドォル・ミツのクリスマスシュトレン&ブーレンカースの紹介です。

【限定500本!】 販売期間 : 11/22(火) 〜 11/28(月)

■あの伝説のパン屋さんより、待望のシュトレン登場!
「王様のブランチ」「ニュースプラスワン:特集」「スーパテレビ情報最前線」「どっちの料理ショー」「夢の扉」「hanako」「dancyu」などなど・・・テレビや雑誌では、すっかりおなじみ。パン業界のカリスマ的存在、リスドォル・ミツの廣瀬さん。
そんな彼の作品の中でも特に爆発的人気なのが『クリスマス シュトレン』。毎年、あっという間に完売しています。
「自然から生まれたものは季節によって状態が違うんです」と、代表の石橋さん。工房では毎日素材の状態を確かめながら、丁寧に手作りをしています。

■一般的なシュトレンとは全然違いますっ!!
シュトレンとは、フルーツやナッツが入ったドイツを代表するクリスマス菓子。時間を経るほどに熟成されて、味わいが深くなってゆきます。ドイツでは薄く切って、クリスマスを待ちながら、一切れずつ食べてゆく伝統があるんですよ。日本で「シュトーレン」と呼ばれているのはこの「シュトレン」のこと。でも、本当のシュトレンとはかけ離れているものが多いのも事実なのです。。。
ミツのシュトレン一番のポイントは“具と粉の割合”!具だくさんなのが特徴のシュトレンですが、一般的な量は、せいぜい粉の半分くらい。ところが、リスドォル・ミツさんのものは、オーガニックのドライフルーツやナッツを、た〜っぷり“粉の2倍”も練りこんでいるのです!しかも、一般的には、発酵促進剤やベーキングパウダー等で膨らますところ、リスドォル・ミツさんは、そういった添加物を一切使いません。膨らますのは“自然酵母(ビール酵母)”のみ!だから、やや平べったい感じがするのですが、生地部分より具の方が、多くみえるほどの具だくさんで、重量感がスゴイんです!!さらに、具の種類も豊富なので、一口ごとに別のおいしさが楽しめるんです♪

■テレビ「夢の扉」出演スイーツがセットに!
今回は、TBS「夢の扉」でも特集された究極のチーズケーキ『ブーレンカース』をあわせたセットも作りました!オランダ王室御用達の完全放牧牛乳を使ったチーズ(1kgで1.5万円もするんですよ。。。)をふんだんに使っています。





リスドォル・ミツ クリスマスシュトレン&ブーレンカース


¥7,500(税込7,875円)
¥10,500(税込11,025円)

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2005年11月15日

絹のような生地とこだわりの生クリーム!!「マロンBON'Sムース5本」

絹のような生地とこだわりの生クリーム!!「マロンBON'Sムース5本」の紹介です。

生クリームが絶品!!
甘栗のペーストをギュッと凝縮してあります!!
北海道産の生クリームがふんわり口の中でとろける美味しさ!
ワンランク上のクレープをお楽しみ下さい。

【老舗クレープ専門店発】 絹のような生地と こだわりの生クリーム!! 「マロンBON'Sムース5本」
【老舗クレープ専門店発】 絹のような生地と こだわりの生クリーム!! 「マロンBON'Sムース5本」
¥1,890(税込)

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2005年10月27日

あっぷるあい

あっぷるあいの紹介です。

青森のりんご村で、お日様の光をいっぱい受けて育った栄養たっぷりの紅玉りんごを、贅沢に丸ごとそのまましっとりケーキで包み焼き上げています。りんごそのままの自然な甘みの美味しさを味わっていただくことができます。

切った後の見た目が、本当にりんごみたいですね(^^)




あっぷるあい

1個入り ¥940
2個入り ¥1,800
3個入り ¥2,600

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2005年10月21日

リスドォル・ミツ 密林の珈琲ババロア

リスドォル・ミツの密林の珈琲ババロアの紹介です。

普通のコーヒー農園は生産性優位のため、早く育つよう樹に太陽の光をあてて育てているのですが、せかされて実ったコーヒーはどうしても味わいが落ちてしまいます。しかし廣瀬さんが出会った農園は、昔ながらの日陰農法。野生と同じように他の樹木の陰になって、ゆっくり育つのです。真っ赤に熟してから収穫しているコーヒーは、厚みのある香りと旨み、心地よい苦味が感じられます。

希少なオーガニックコーヒーを使ってでき上がったのが『密林の珈琲ババロア』。コーヒーの香りと味わいを十分に生かすため、そして無添加にこだわったババロアを作るために、ゼラチンではなく「くず粉」を使っています。


口にした途端、溢れ出すコーヒーの深い香り、旨み・・・。ねっとりとしたババロアが、その香りを口中に広げてくれます。
甘みを抑えていますが、コーヒーと相性のよい牛乳をたっぷりと使用することで、まろやかに仕上げました。もちろん、牛乳にもおいしさと安全性にこだわり、土作りからこだわるホリ牧場の牛乳を使用しています。

コーヒーの香りと味わいが豊かですから、冷やしてそのままお召し上がりください。お子様や、マイルドな味わいがお好みの方は、ミルクをかけたり、ホイップクリームをのせてもお楽しみいただけます。




リスドォル・ミツ 密林の珈琲ババロア

¥2,360(税込2,478円)

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2005年10月20日

2005グルメヒット番付入賞!ワッフルケーキ20個入り 【神戸スイーツ】

2005グルメヒット番付入賞!ワッフルケーキの紹介です。

エール・エルのワッフルケーキは「手作り」にこだわり、創業当時から変わらぬ製法で14年間作り続けています。

毎朝、早朝より1枚1枚手焼きをするこだわりのワッフル生地に自家製カスタードクリームや旬を感じさせるフルーツ、生クリームをサンドした2口サイズのオリジナル商品です。

通常の硬いワッフルとは違いふんわりと焼き上げるのが特徴で、この柔らかさはクリームとの相性を好くするための工夫の一つです。  
早朝より製造を始める理由は、その日出来上がったワッフルケーキをその日のうちに発送し新鮮な商品をなるべく早くお届けする為です。 14年間変わることのない商品に対する想いでエール・エルのワッフルケーキはご自宅用はもちろん、贈り物としてもご好評頂ける商品となっております。

【今だけポイント5倍】2005グルメヒット番付入賞!ワッフルケーキ20個入り 【神戸スイーツ】
【今だけポイント5倍】2005グルメヒット番付入賞!ワッフルケーキ20個入り 【神戸スイーツ】
¥2,257(税込)

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2005年10月17日

鯉のぼりをテーマにしたスイーツ

厳選されたパティシエによって作られた「鯉のぼり」がテーマの楽しくて美味しいスイーツの紹介です。

どの商品もネット限定商品です。
季節的には鯉のぼりの季節ではないですけど、見た目もかわいくて美味しそうなスイーツです。

〔ノリエット〕ネット限定 コイノボリのオリジナルスイーツ!「Carpe en Feuillete (鯉のパイ菓子)」
〔ノリエット〕ネット限定 コイノボリのオリジナルスイーツ!「Carpe en Feuillete (鯉のパイ菓子)」
¥2,000(税込)

〔ラ・ヴィ・ドゥース〕ネット限定のオリジナルスイーツ!「コイノボリ・フレーズ」
〔ラ・ヴィ・ドゥース〕ネット限定のオリジナルスイーツ!「コイノボリ・フレーズ」
¥3,150(税込)

〔レ・アントルメ国立〕ネット限定のオリジナルスイーツ!「ショコラ“コイノボリ”」
〔レ・アントルメ国立〕ネット限定のオリジナルスイーツ!「ショコラ“コイノボリ”」
¥3,360(税込)

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2005年10月15日

おばけかぼちゃ

ロンシャン洋菓子店のおばけかぼちゃの紹介です。

10月ということでハロウィン仕様のお菓子です♪♪
みているだけでニコニコ笑っちゃう、サクサクシュガーパイ入りの「おばけかぼちゃ」。


おばけかぼちゃの正体は、さっくさくのシュガーパイ。

このシュガーパイ、もともとはパイのケーキの切り落とし。
パイ生地の形を切りぬいたときにあまってしまうパイ生地の切り落としを、もったいないということでみんなのおやつに焼いてみたらこれがオイシイ!

端っこ好きな皆さまは、ぜったいに見逃さないでね。(=^_^=)




おばけかぼちゃ

¥350(税込368円)

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2005年10月10日

アップルパイ

ロンシャン洋菓子店のアップルパイの紹介です。

このアップルパイの期間限定販売です。
その販売期間は、10月9日〜10月31日までです!

ロンシャン洋菓子店のアップルパイはサクサクのパイの中に、
リンゴの形がそのまんま残った甘酸っぱいリンゴが入っています!

酸味のある「紅玉リンゴ」しか使わない! という
社長こだわりのアップルパイは収穫できる今しか作っていません。


蜜がたっぷりの甘いりんごはいろいろありますが、それにひきかえ紅玉りんごはちょっと固くて、どちらかというと酸っぱいリンゴなんです。
そのまま食べると現代人にはちょっときついのです。(^^;)

しかし、その酸味と固さがアップルパイには最適!!
煮詰めたリンゴが、噛んだときにちょっと酸っぱくて後味が爽やか!

サクサクのパイと、煮詰めても崩れないリンゴが
シャグシャグ音を立てて食感も最高です!!

「他のアップルパイが食べられなくなる危険性があるのでご注意ください。」とお店の方のすごい自信が感じられます。
他のアップルパイが食べられなくなるっていうことは、他のアップルパイとはどう違うのか気になりますね。




アップルパイ

¥1,700(税込1,785円)

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2005年09月29日

金沢名産・加賀野菜の五郎島金時 スイートポテト

金沢名産・加賀野菜の五郎金時のスイートポテトの紹介です。

今年の取れた新さつまいもを使ったスイートポテトです!
ふわ〜っとお口の中でとろける、ちょっとぜいたくなスイートポテトになっています。

金沢特産の加賀野菜・五郎島金時芋のスイートポテトです。
粉糖と練乳をからませてコクがあって、まろやか焼き上がりのちょっと贅沢な味になっています。なめらかさと口どけの良さは、とても人気があります。

●五郎島金時芋(金沢特産の加賀野菜)
日本海に面した砂丘土壌で栽培されていて、甘味が非常に強く、とても美味しいさつまいもです。水分が少なくてクリのようにほくほくし、甘みが際立っています。

●粉糖
最も粒度の小さい粉状の砂糖で、上品な甘さに仕上がります。スイートポテトに練りこんで焼き上げることにより、口当たりが良くなります。

●練乳
まろやかで深みがある甘さを出すために、練乳を加えてあります。




金沢名産・加賀野菜の五郎島金時 スイートポテト9個入り


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アニバーサリー おいもさん

アニバーサリーのおいもさんの紹介です。

2004年秋に発売されて、とても人気があったスイーツが今年も販売されます。

■他にはないスイートポテトを!
「これがスイートポテト・・・?」初めて見た方は、きっと驚くと思います。
このスイーツを作ったのは、保坂シェフ。「美味しい、しかも他にはないスイートポテトが作りたい!」という熱い思いを胸に、メニュー開発がスタートしました。そうして試行錯誤を繰り返した結果、あずきクリームを中に詰め、更に栗も閉じ込めた特製スイートポテトが誕生しました。
ボリューム満点のサイズは迫力!
しかし、その味はどこまでも繊細で、綿密に計算された美味しさです。

最初にまったり甘〜いお芋のペースト、次にふんわりとしたあずきクリームが現れてその意外性、お芋とのマッチングにびっくり&うっとりしちゃいます。食べ進むうちにまるごとの栗にまで出会って、本当に驚きの連続です!


■こだわりの素材
さつまいもには、繊維が少なく甘みののった鳴門金時を使用。
国産大納言のつぶあんは、乳脂肪分45%のコクのある生クリームと合わせました。





アニバーサリー おいもさん

¥2,650(税込2,783円)

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2005年09月22日

レーズンサンド

ロンシャン洋菓子店のレーズンサンドの紹介です。

クッキーは、ちょっと苦めだけどさくさくの食感です!
クッキーの間に挟まっているのは、ラム酒のきいたバタークリームと
レーズンが入っています。


バタークリームがさらりと溶け、
ラム酒がのどの奥をフンワリ暖かくなります。

くせになるおいしさです♪




レーズンサンド

5個入り  ¥700(税込735円)
10個入り ¥1,380(税込1,449円)
15個入り ¥2,040(税込2,142円)
20個入り ¥2,680(税込2,814円)

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2005年09月21日

スイートポテト

「セコムの食」のスイートポテトの紹介です

このスイートポテトには鹿児島産のサツマイモが使用されています。
やわらかく色鮮やかな紅さつまとほっこりとした黄金芋は、
手作業で丁寧に皮をむいて蒸し、すぐに裏ごしをしています。

その他の材料と練り合わせたら、冷めないうちに型に詰めて
急速冷凍しています。


おいしさがそのまま閉じ込められた状態で届くので、
自宅のオーブンでこんがりと焼くだけで、
焼きたてのスイートポテトが食べられます。


焼きたてのスイートポテトは、ふくよかなバターの香りをたっぷりと
含んでいて、サツマイモの甘さに満ち溢れています。



スイートポテト 2箱
¥2,100(税込)
スイートポテト 4箱
¥4,200(税込)

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2005年09月20日

スイートポテト

スイートポテト バラ売り 花ひとひら

このスイートポテトは見た目にも重量感がかなりあって
1個でおなかいっぱいになるくらいの満足感あるようです。

価格は1個210円とちょっと高いかなって思うかもしれないけれど、
満足のいく量だと思います。

とってもまろやかで、ほっとするスイートポテトです!!

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2005年09月17日

10種類の半生洋菓子セット

ロンシャン洋菓子店
のお得な洋菓子のセットのご紹介です。

プリンや生チョコ焼きなど人気のお菓子が10種類が入っています。

この10種類のお菓子をそれぞれ買った場合 【3500円】 に
なってしまいます。

だけど、今回のセットは、それぞれのお菓子が1,2個ずつしか入っていないので
いろんな種類のお菓子が楽しめるだけでなく、価格も安いんです!

さらに、なんと送料・消費税も含まれて
ポッキリ価格の【3000円】です!!

10種類のお菓子の内容は
 各2個
 ・レーズンサンド       ・まろやかプリン
 ・チーズフラン        ・スイートポテト
 ・マロンケーキ(プレーン)  ・マロンケーキ(コーヒー)
 ・モカロール         ・パフケーキ
 各1個
 ・生チョコ焼き(ダークチョコ)・生チョコ焼き(チーズケーキ)

販売期間は
 9月30日までの限定販売です!




10種類の半生洋菓子セット

¥3,000(税込) 送料込

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2005年09月15日

かぼちゃパイ

かぼちゃの実と、かぼちゃペーストを、パイで包んで焼き上げているみたいです。

色鮮やかなかぼちゃの実は、有名なおいしいかぼちゃ『中山かぼちゃ』を使用しています。

そのままでも十分おいしいかぼちゃなので、よけいな味付けはせず、
柔らかな甘さのかぼちゃのペーストと、
甘さの中にほんのり塩気のサクサクパイで、シンプルに仕上げています。




かぼちゃパイ(2個入り)

¥440(税込462円)

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